Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de venusschelpen in zout water. ...
Ingrediënten: tongfilets, sjalot, venusschelpen, selder, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Maïskoekjes met salsa van mango en avocado

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept van de koekjes aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: avocado, mango, rode ui, munt, maïs
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kruid de levers met peper en zout. Snij een ajuin fijn. Bak ze samen krokant in de pan met een klontje boter. ...
Ingrediënten: boter, kippenlevertjes, room, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde skrei op Japanse wijze met edamame en lookpuree

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng alles voor de marinade. Warm kort op. Laat afkoelen ...
Ingrediënten: skreihaasjes, mirin, witte misopasta, palmsuiker, sake
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

Lamscarré met knoflook en ansjovis

Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). ...
Ingrediënten: lamscarré of lamskroontjes (Europees lam), look, ansjovisfilets op olie, tijm (fijngehakt), rozemarijn fijngehakt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Lamskoteletjes met witloof en puree

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de lamskroontjes: Kruid het lam met peper en zout. Haal het vlees zeker een halfuur voor het bakken uit ...
Ingrediënten: lamskroontjes, peper, zout, citroentijm, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Tarbot met paprika en koffie

Boxy & Boxy

Eerste werk: de paprika konfijten. In het algemeen is konfijten het langzaam laten garen in een vetstof of een ...
Ingrediënten: tarbotfilet, paprika, paprika, paprika, look
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: kruimeldeeg, groene linzen, spek, Moelleux de Revard (zachte sterk geurende kaas), look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Quesadilla's met kip, paprika, mais, spinazie en kaas

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de quesadilla's aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: tomatenblokjes met basilicum, knoflook, amandelmeel, versgemalen peper , kipfilet
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Zuid-Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Sofies Feestmaand: escargots in bladerdeegje met look en peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm een oven voor op 195 graden. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dooier, escargots, sjalot, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen