Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Groeten uit: duif met krieltjes en rode wijn

Groeten uit

Haal de duif een halfuur voor het bakken uit de koelkast. Smelt een klontje boter. ...
Ingrediënten: peper, boter, zout, duifjes, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Sofies Feestmaand: Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kruid de kalkoenrollade met peper en zout. Laat hem aankleuren in een hete pan met olijfolie. Zorg ervoor dat beide ...
Ingrediënten: kalkoenrollade (in netje met spekje erop), rozemarijn, citroensap, Cox appelen, Durondo peren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bouillabaisse met rouille en korstjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de bouillon: snij de uien en venkel in stukken en stoof ze aan in een diepe pot met twee eetlepels olijfolie. ...
Ingrediënten: uien, look, tomaten, venkel , saffraandraadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Lunchtip van Sandra Bekkari: bentobox met het broodje tomaat-mozzarella en rijstsalade met kip

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze lunchbox aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: volkoren pitabroodjes, mozzarellabolletjes, kerstomaatjes, ijsbergsla, Italiaanse kruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 2 personen

Braadworst met mosterddressing en in bier gekarameliseerde uitjes

Pieter Declercq

Verhit de barbecue. Bak de worsten. ...
Ingrediënten: olijfolie, witte uien, bruine suiker, donker bier, worsten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Brandade van gerookte forel met wakamesaus, mosselen en garnaaltjes van An Steyvers

An Steyvers

Schil de aardappelen. Kook af in melk met grofgesneden ui, laurier, tijm en bouillonblokjes. ...
Ingrediënten: gerookte forel, aardappelen (vastkokend), melk, ui, laurier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de venusschelpen in zout water. ...
Ingrediënten: tongfilets, sjalot, venusschelpen, selder, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Amaranth chiapap met ontbijtyoghurt en gebakken mango

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de milkshake: doe alles behalve de kardemom en watermeloen in een blender. Mix fijn. ...
Ingrediënten: yoghurt, kefir, oranjebloesem, rauwe honing, kardemompoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Haal het vlees een uurtje uit de koelkast. Kruid het goed met peper en zout.  ...
Ingrediënten: rosbief, boter, peper en zout, aardappelen (loskokend), arachideolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kongeraal met asperges, patatjes en daslookmousseline

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de vis: Snij de vis in stukken. Voor iedereen 1 stuk. Kruid met peper en zout. Doe bloem in een plastiek ...
Ingrediënten: kongeraal (of een andere witte vis), bloem, peper, zout, arachideolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen