Hummus van rode bonen
Ingrediënten: rode bonen (uit blik), verse oregano, olijfolie, feta, water of bouillon
De ideale restverwerking: groentenquiche
Labo sorbet van aardbei voor kinderen
Ingrediënten: aardbeiensap of diepvriesaardbeien, honing, munt, droogijs,
Feestfavoriet: stoofpotje van lam met rösti's van aardappel en bieslook
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Vegetarische speltwrap met falafel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Geroosterde groenten uit de oven
Kinderspel: peperkoeken huisje
Ingrediënten: peperkoek, tandenstokers, groene suikerpasta of een vel groen papier, snoep, eventueel verschillende fruitsoorten of groentjes
De klassieker der ovenschotels: Hachis parmentier
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: aardappelpuree , boter, ui, peper en zout, (lams)gehakt
Smulflapjes
Ingrediënten: bladerdeeg (vierkant), appel, rozijnen, walnoten, bruine suiker