Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gamba's met tomaten en feta

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Bak de look en ui aan in olijfolie. Voeg de tomaten, witte wijn, en de vanille erbij en laat sudderen gedurende ...
Ingrediënten: gamba's, fetakaas, tomaten (ontveld en ontpit in blokjes), ui, enkele teentjes knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen

Verdeel de hoeveelheid vlees in twee gelijke delen en schroei de porties afzonderlijk dicht in een hete pan met ...
Ingrediënten: Meritus runsdtoofvlees, versgemalen peper, grof zout, grote gesneden uien, mosterd
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Fabergé-eieren met chocolade en bosbessen

Eric Lanlard - Glamour Puds

Klop de eierdooiers met de suiker tot een dik en bleek mengsel. ...
Ingrediënten: eidooiers, suiker, ongezouten boter, cacaopoeder, pure chocolade
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Paling met peterselie en look

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de paling grondig. Kruid de paling met peper en zout. ...
Ingrediënten: paling, Piment d'Espellete, look, peterselie, arachideolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Preischotel met gehakt en ananas

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de olie in een hapjespan. ...
Ingrediënten: olijfolie, ui (fijngesneden), rode peper (fijngehakt), rundergehakt, prei (in ringen)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hespenrolletjes met pastinaak en penne

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: penne, pastinaken, boter, uien, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Millefeuille met rode biet, rode vruchten en Kriek Boon

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Maak de rode vruchten schoon en marineer ze in een kom met een scheut kriekbier, wat kersensap en het sap van de ...
Ingrediënten: Kriek Boon, rode biet (indien rauw: gaar roosteren in de oven, anders: gekookt), gemengde rode vruchten, kersensap (vers of sap van opgelegde kersen), munt
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 1 personen

Stoofpotje van konijn met Orval, puree uit de oven en snijboontjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de konijnenbillen in de helft en kruid goed met peper en zout. ...
Ingrediënten: boter, maïsolie, konijnenbillen, ui, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Scampibrochette met appel en currymousseline

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Pel de scampi en laat het staartje eraan, haal het darmkanaal eruit. Prik de scampi’s op een brochette. Kruid ...
Ingrediënten: appel, curry, tomaat, eidooiers, water
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Bouillabaisse van mosselen en rode poon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Haal de mosselen uit hun schelp en doe ze in een kom. Trek de baard los van de mosselen en doe de mosselen in een ...
Ingrediënten: Restje mosselen, Rode poon (per persoon), saffraan, room, kerstomaatjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen