Penne all'arrabiata
Pompoenrisotto met krokante salie
Ingrediënten: risottorijst (carnaroli of arborio), sjalotjes, fijngehakt, witte selder, fijngehakt, look, fijngehakt, butternutpompoen (geschild en in blokjes van 1 cm)
Vegetarische quesadilla’s
Ingrediënten: maïstortilla's (gewone gaan ook), rode bonen, gemalen koriander, komijn, chilipoeder
Tagliatelle met basilicumroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tagliatelle, olijven, halfdroge tomaten, room, pastabouillon
Comté op toast met chutney van speculoos
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: uien, boter, witloof, mandarijnen, pompoen
Vegetarische pizza’s
Ingrediënten: rollen kant-en-klare pizzabodems, rode paprika, kerstomaatjes, groene olijven (ontpit), geraspte mozzarella
Orecchiette met broccoli
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: parmezaanse kaas, broccoli, paarse broccoli, van 30 gr ansjovisjes in olie, kappertjes