Zeebaars met pompoen
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Pasta vongole van Loïc
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Risotto alla milanese met ossobuco
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Pizza in een houtoven
Ingrediënten: tomatensaus, pizzadeeg, champignons (schijfjes), hespreepjes, ajuin (fijn gesneden)
De perfecte risotto
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tapioca (bolletjes van maniok), witte wijn, knoflook, sjalotje, dragon
Restverwerking: Quiche Lorraine
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: bladerdeeg, prei, gezouten spekblokjes, eieren, eierdooiers
Zalm in een korstjasje
Ingrediënten: hele zalm van 900 à 1000 gr, eieren, bladerdeeg (bij de bakker te kopen), peper en zout,
In bier geroosterde varkensschouder met pruimensaus
Ingrediënten: 1,5 - 2 kg varkensschouder , olijfolie, gedroogde wilde oregano, selderiezout, Engels mosterdpoeder
Parelhoenborst met knoflookcrème
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: knoflook, parelhoenborst op vel per persoon, volle room, water, wortelen, geschild en in stukken gesneden