Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tabouleh van bloemkool met kikkererwten en granaatappel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de tabouleh aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: bloemkool, granaatappel, kikkererwten , zongedroogde tomaten, Ras el hanout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters Salade 4 personen

Gebakken cantharellen met bladpeterselie

...
Ingrediënten: cantharellen, look, sjalotten, olijfolie, peper
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Falafelburgers met tzatziki

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: 1/2 komkommer, 250 g Griekse yoghurt, 1 teentje knoflook, peper , zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Hummus van rode biet van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de hummus aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: een handvol kikkererwten , gekookte rode bietjes, 2 el tahini , 2 el Griekse yoghurt , 2 el limoensap
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Midden-Oosters 4 personen

De ideale restverwerking: groentenquiche

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de paprika’s, courgette, champignons en ajuin in kleine blokjes. Wring de ontdooide spinazie uit. ...
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, groene paprika, ajuin, courgette
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Tomatensalade 'Tel Aviv style' met burrata

Snij de lente-uitjes en de oregano fijn. Hak de chilipeper fijn. ...
Ingrediënten: tomaten, kerstomaatjes, tijgertomaten, olijven, radijsjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het platbrood: Meng de gist met het lauwe water. ...
Ingrediënten: tarwebloem (+ extra), lauw water, droge gist (2 el), zout, Libanese za'atar
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 4 personen

Zeebaars in papillot met look en groene kruiden

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de tenen look. Pers de look en meng met een scheut olijfolie en sap van limoen. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: zeebaars (300 à 400g/pp), look, dragon, citroentijm, rozemarijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Libanese tabouleh met plattekaas en zoete amandelkoekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de koekjes: Snij een vanillestok overlangs. Doe de pitjes bij de zachte boter. Meng met de bloem, suiker, ...
Ingrediënten: bulgur, munt, platte peterselie, zoete ui, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Hapje 4 personen

Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de alcoholvrije sangria: Giet de sangria in een kan. Voeg ijsblokjes toe.  ...
Ingrediënten: druivensap (rood, bio), komkommer, munt, limoen, kaneelstokjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 4 personen