Flensjes met banaan en chocolade
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, vanillesuiker, volle melk, eieren
Risotto met burrata en Mediterraanse smaken
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, verse melk, opgewarmd, burratakaas, ricotta, gedroogde olijven, fijngehakt
Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: oploskoffie (mokka), eidooiers, eieren, boter (op kamertemperatuur), water
Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Ingrediënten: schorseneren, wilde paddenstoelen - cantharellen, hoorn des overvloeds en pied de mouton (gele stekelzwam)., room, parmezaanschilfers, citroen (sap)
Sofies Feestmaand: Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Salade van primeurgroenten, gekookt ei en mosterdvinaigrette
Ingrediënten: witte asperges, bloemkoolroosjes, rode bieten, romanescoroosjes, wortelen
Salade met gemarineerde aardbeien en brie
Ingrediënten: Belgische aardbeien, brie, raketsla, amandelschilfers, witte balsamicoazijn
Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spuitwater, limoenen, munt, aardappelen (loskokend), bloemkool