Volkorenrijst met groenten, scampispiesjes en Shrek-mayonaise
Ingrediënten: satéstokjes, gele kerstomaatjes, grote witte paddenstoelen, black tiger scampi's (per persoon), peper
Risotto van quinoa met paddenstoelen en prinsessenboontjes
Ingrediënten: quinoa, sjalot (gesnipperd), kastanjechampignons, in plakjes, knoflook, geperst, prinsessenboontjes
Pasta met spekjes en spinazie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Capellini met langoustines, vanille en pastinaak
Pizzadeeg en supersnelle tomatensaus
Ingrediënten: gedroogde gist, poedersuiker, extra Vergine olijfolie, lauw water , fijn zeezout
Ravioli met gelakte paksoi, gehakt en shiitake
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Risotto met gele pompoen, blauwe geitenkaas en amarettikoekjes
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, gele pompoen, in blokjes gesneden en al half gaargekookt, boter, groentenbouillon, parmezaans kaas
Cannelloni van ham en mozzarella met pasta in tomatensaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: groene asperges, Gandaham, mozzarella, spaghetti, knoflook
Risotto met peren, pancetta en gorgonzola
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zout, peper, boter, rozemarijn, laurierblad
Gekarameliseerde makreel met galanga en kurkuma
Ingrediënten: galanga, in fijne plakjes gesneden, makreelfilets, kurkuma in fijne plakjes gesneden, of 2 th lepel kurkumapoeder, vissaus, suiker