Sabayon met pannenkoeken en ijs van rode vruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng bloem, vanille, bakpoeder, rietsuiker, bloemsuiker, bicarbonaat met de melk en de eieren. Roer tot alle klonters ...
Ingrediënten: eidooiers, suiker, witte wijn, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Gevulde chocolade eitjes met mango en chocolade

Breek 6 eitjes. Smelt ze met een paar lepels room in de microgolf. Klop de rest van de room tot slagroom. ...
Ingrediënten: chocolade suprise eitjes, bloemsuiker, roomkaas, room, mango
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Eendenborstfilet met cantharellen en peterseliewortelpuree

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: peterseliewortel, aardappelen, sjalotjes, knoflook, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus

Mijn Restaurant!

Saus: Was de prei en snij hem fijn. Maak de ajuin en venkel schoon en snijd deze ook vrij fijn. Gebruik de helft ...
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Groeten uit: Kabeljauw met spinaziestoemp en kappertjes-beurre blanc saus

Groeten uit

Stoof de spinazie aan in boter. Kruid met peper en zout.  ...
Ingrediënten: spinazie , boter, aardappelen, 2 pastinaken, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Thais soepje met pompoen en king krab

Claudia Allemeersch

Pompoen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden en de krab laten uitlekken. Sjalot, look, peper, munt, koriander ...
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais Soep 4 personen

Opgevulde kipfilets met champignons en foie-gras

Claudia Allemeersch

Sneden brood onderdompelen in 4 el melk. ...
Ingrediënten: foie-gras, sjalotjes, fijngehakt, gehakte peterselie, kalfsfond pasta, droge morieltjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Duifje met savooikool, gember en shiitake

Mitch Coldenhoff

Schil de aardappelen en kook ze super gaar in gezouten water. Giet de aardappelen af als ze gaar zijn en stoemp ...
Ingrediënten: duifjes (gefileerd), savooikool, mini shiitake, aardappelen, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel

Mitch Coldenhoff

Kruid de filet pur en kleur alle kanten dicht. Giet het vet uit de pan en blus met de vijgen compote, frambozen ...
Ingrediënten: rundsfond, filet pur, vijgencompôte, frambozenazijn, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zeeduivel met crème van wortel en stoemp van spinazie

Yanaïka Skrzyszkowiak

Schil de wortels en snij ze in plakjes. Kook ze gaar in gezouten water en giet af. Voeg de room bij de wortelen ...
Ingrediënten: , goede boter, , zeeduivelfilet, bloem
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen