Kalfskotelet met blackwellsaus
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: room, sjalot, witte wijn , blanke fond (runds of gevogelte), kalfskoteletten
Aardbeiencrumble
Ingrediënten: stevige aardbeien, echte boter, bloem, kristalsuiker + wat extra voor op de aardbeitjes, amandelpoeder
Pickles zelf maken
Ketchup
Ingrediënten: tomaten, uien, knoflook, grof zeezout, korianderzaadjes
De Feestkeuken van Sofie: Mini worstenbroodjes ‘veggie & meat’
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Aardappel-uienbloemen
Ingrediënten: boter, warm, uien, in plakken, zout en zwarte peper, rozemarijn, plus extra om te garneren, aardappelen (desiré)
Appel-bramen crumble met een mueslidakje
Ingrediënten: goudrenetten (appels), geschild en in blokjes gesneden, water, suiker, verse of ingevroren bramen, bloem
Moussaka van Sofie Dumont
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van