Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Quinola met plattekaas en compote van kiwi en appel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerechtje aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: gepofte quinoa, amandelschilfers, honing, kiwi, appelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Zoetzure varkenskoteletjes met verse ananas en appelsien en witte rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de rijst gaar. ...
Ingrediënten: varkenskoteletten, bruine fond, ananas, honing, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: taco met kip en feta van Miette en Willem

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de kip: breng kippen- of groentenbouillon aan de kook. Voeg een grofgesneden halve ajuin toe. Kruid met zout, ...
Ingrediënten: kipfilets, ajuin, bouillon, peper, komijnpoeder
4 personen

Appelpompoentaartje en club sandwich met avocado, kaas, rode biet en venkel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de appelpompoentaart: Snij de pompoen in stukken en schil ze. Haal ook alle pitjes eruit.  ...
Ingrediënten: kant en klaar bladerdeeg, appels, kleine pompoen, olijfolie, agavesiroop
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Dorade filet, geplette en krokante aardappel en chorizo sausje

Mitch Coldenhoff

Snij de look, sjalot en de chorizo fijn stoof kort aan en bevochtig met de kalfsfond en de room, laat 10 minuten ...
Ingrediënten: kalfsfond, dorade filets, nicola aardappelen, groene asperges, bieslook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Ovenschotel met bolognaise, lamsvlees en mozzarellapuree en pickleschips

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bak het gehakt aan in een pan met olijfolie. ...
Ingrediënten: ongekruid lamsgehakt, grote zoete ui, gepelde tomaten in stukjes, tomatenconcentré, komijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamsgebraad, gratin van aardappel en pompoen en dijonaise

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak inkepingen in het lamszadel. Zo zal het niet krimpen bij het bakken. Kruid het vlees met peper en zout ...
Ingrediënten: lamszadel, look, sjalotten, wortelen, salie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gegrilde asperges en oesterzwammen met venkelslaatje, seitangehakt en lavash

Trek de oesterzwammen in stukken. Vet de asperges en oesterzwammen in met olijfolie. Zet een grillpan op de ...
Ingrediënten: groene asperges, oesterzwammen, venkel, sinaasappel, seitangehakt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 2 personen

Filet van Duke of Berkshire en aardappelen ‘en epoise’ met lamsoor

Claudia Allemeersch

Strijk het vlees in met 1 eetlepel mosterd, tijm, laurier en look. Korst het vlees gedurende 1 minuut aan in de ...
Ingrediënten: epoise-kaas (sterke Franse kaas), graantjesmosterd, filet Duke of Berkshire, boter om te bakken, look, geplet
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken langoustines, tartaar van tomaat met wakame en een espuma van limoen en olijfolie

Wout Bru - MasterChef

Voor de espuma: De limoenen persen. De gelatine oplossen in een beetje water, NIET koken. Alles samenvoegen en ...
Ingrediënten: wakame, tomaten, room, honing, Chinese kruiden
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen