Zoeken Redirect

Mexicaanse burrito bowl met entrecote, bonen, maïs en guacamole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 19 nov 2015

Voorbereiding: Pel een rode ui en een witte ui. Snij in fijne blokjes en bak afzonderlijk op in een beetje ...

Ingrediënten: Argentijnse entrecote (of een ander stukje vlees), gedroogde ancho chili (of andere chilipepers), zwarte peperbollen, fijngesneden oregano, fijngesneden sjalot

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 18 mrt 2014

Kruid de levers met peper en zout. Snij een ajuin fijn. Bak ze samen krokant in de pan met een klontje boter. ...

Ingrediënten: boter, kippenlevertjes, room, peper, zout

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde skrei op Japanse wijze met edamame en lookpuree

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 10 jan 2012

Meng alles voor de marinade. Warm kort op. Laat afkoelen ...

Ingrediënten: skreihaasjes, mirin, witte misopasta, palmsuiker, sake

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

Lamscarré met knoflook en ansjovis

2 nov 2016

Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). ...

Ingrediënten: lamscarré of lamskroontjes (Europees lam), look, ansjovisfilets op olie, tijm (fijngehakt), rozemarijn fijngehakt)

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Glutenvrije crumble met frambozen en rabarber

28 feb 2018

Meng het fruit met de esdoornsiroop en het sap. ...

Ingrediënten: rabarberstengels geschild en fijngesneden , diepvriesframbozen of aardbeien , esdoornsiroop , sap van 1 mandarijntje of limoen , vanillesuiker

Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen