Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Cannelloni met scampi's, zongedroogde tomaten en groene asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de scampi, de raketsla, de zongedroogde tomaatjes en de mozzarella in stukjes. Meng alles door mekaar en ...
Ingrediënten: scampi's, buffelmozzarella, zongedroogde tomaatjes, rucola (raketsla), aspergepunten (kleine asperges)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Calderade, ovenschotel met vis, wijn en tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen, de tomaten en de uien in schijven. ...
Ingrediënten: pomodorikruiden, vis, uien, witte wijn , pillipilli
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Terrine van courgettes, broccoli en gesmolten geitenkaas

Claudia Allemeersch

Courgettes in 4 snijden in de lengte, pitjes uithalen, in gelijke stukjes snijden en krokant bakken in olijfolie ...
Ingrediënten: gemengde sla, courgettes, eieren, broccoli, vlootje Chavroux natuur geitenkaas
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Kervelsoep met escargots en melkschuim

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de versneden ui, prei, look en aardappel aan in wat boter. Bevochtig met zuiver water en de PH groentenbouillon. Laat ...
Ingrediënten: water, maggi PH groentenbouillon, kervel, wijngaardslakken, zuiver water
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Linguini met chili en citroen

Los het bouillonblokje op in een grote pot met water en kook hierin de linguini volgens de instructies vermeld ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, groentenbouillon, gedroogde linguini of spaghetti, olijfolie, citroen, het sap en de zeste
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Lamstajine met couscous, wortel-venkelsalade en hummus

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de lamstajineKneus de venkelzaadjes, de komijnzaadjes en de kurkuma samen met de fijn gehakte kleine ui en ...
Ingrediënten: venkelzaadjes, komijnzaadjes, kurkuma, ui (fijngesneden), knoflook (fijngesneden)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Fileer de rode poon, ontgraat en hou apart in de koelkast tot gebruik. ...
Ingrediënten: courgettebloemen, courgette, rode ponen, parmaham, fetakaas uit Alken
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Risottokroketjes van grijze garnalen met Gandaham en pompoen

Giovani Oosters

Pel de grijze garnalen, hou ze gekoeld tot gebruik. ...
Ingrediënten: 1 kg ongepelde of 500 gr gepelde grijze garnalen, Gandaham, risottorijst, bier (bv. Zonderick), bouillon van garnalen (of visbouillonblokje)
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Fantasie van Doyennépeer met creme van mascarpone en crumble van amandelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doyennépeer: Schil de peren en snijd ze in fijne blokjes, bijkruiden met kaneel en kardemom.Schraap de zeste ...
Ingrediënten: Doyené peren, kristalsuiker, zeste van 1 sinaasappel, kardemom, kaneel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Kalfslapje met koolmix, champignons en gekookte aardappelen

Let's Get Fit!

Was de broccoli en de bloemkool. Snij ze in roosjes en snij de stam in kleine blokjes. Je kan de stam best eerst ...
Ingrediënten: kalfslapje, broccoli , bloemkool, champignons , aardappel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten