Bietensoep met karwijzaad, dille en zure room
Ingrediënten: rode bieten, olijfolie, gesnipperde ui, karwijzaad, groentebouillon
Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mozzarella, raketsla, tomaten, dik spek, Italiaanse kruiden
Terrine van kop met peterselie en look
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Vissoep met kerrie en munt
Snelle kip-curry salade en aardbeien met vanillepudding
Ingrediënten: aardbeien, meergranen brood, acaciahoning, platte kaas, zout
Spikkelsalade met quinoa, prei, spekjes en kervel
Ingrediënten: zomerpreitjes, olijfolie om in te bakken, droge witte vermout (bijv. dry Martini of Noilly Prat en anders droge witte wijn), quinoa, dun gesneden ontbijtspek
Gepocheerd en gefrituurd ei met puree van sla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eitjes, aardappelen, groene sla, boter, eigeel
Broodje met gepaneerde vis en wortelsalade
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: jonge wortelen, limoen, appel bv. Jonagold, peper, zout