Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gefrituurde groentebolletjes

...
Ingrediënten: prei, aardappels, winterwortels, zout, theeknijper
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Mosselen met Japanse dressing

Kook de mosselen met de wijn in een dichte pan tot ze net open gaan. Schep ze uit de pan en laat ze afkoelen. Haal ...
Ingrediënten: mosselen, droge witte wijn, jonge spinazieblaadjes, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Pancakes met blauwe bessen

Ann Vertriest

Doe alle droge ingrediënten in een kom en meng goed. Klop in een andere kom de eieren los. Doe er de karnemelk ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, bicarbonaat (baksoda), suiker, zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Chipolata met venkelpuree

Sofie Dumont

Haal de chipolata's uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen. Ze barsten dan minder snel. ...
Ingrediënten: chipolata's, kleine of 2 grote venkelknollen, ui, zout en peper uit de molen, aardappelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hazenbillen bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een hoge stoofpan. Leg de hazenbillen in de pan en kruid met peper en zout. Bak ze 2 min aan elke ...
Ingrediënten: hazenbillen, boter, preistengel, wortelen, stengels selder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tonijntartaar met rivierkreeftjes

Snipper de bieslook fijn. Hak de rivierkreeftjes in kleine stukjes en meng ze met de mayonaise en de gesnipperde ...
Ingrediënten: bieslook, rivierkreeftjes, light mayonaise, peper, verse tonijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Viskoekjes

Snijd of prak de vis in een ruime schaal. Verkruimel het brood. Meng de broodkruimels en de rauwe eieren met de ...
Ingrediënten: witte vis en/of tonijn (gegaard), oude, witte boterhammen, eieren, lente-uien, gesneden, citroengras, gesneden
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Thais Hoofdgerecht 4 personen

Ontbijtmuffins

Verwarm de oven voor op 170 graden. ...
Ingrediënten: havermout, banaan, eieren, sojamelk, bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Gebak 4 personen

Winnaar de Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010

Johan Engelen

Biografie Johan EngelenGeboren op 18.10.1961 te LommelOp 5 jarige leeftijd verhuisd naar Hasselt en daarna naar ...

Souvlaki van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 1 zakje droge gist met 350 ml lauw water en 2 el volkoren bloem. ...
Ingrediënten: droge gist (7 g), volkoren bloem, olijfolie, witte bloem, citroenen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 8 personen