Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Krokantje van scampi

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor de scampi: Was de scampi en verwijder de darmkanalen en de pantsers, maar niet de staarten. Marineer de scampi ...
Ingrediënten: witte sesamzaadjes, eiwitten, suiker (scampi's), vissaus, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Pot-au-feu met lotte

Claudia Allemeersch

De lotte in stukken snijden en 15 minuten laten marineren in een scheut olijfolie met daarbij de blaadjes van selder, ...
Ingrediënten: lotte, olijfolie, blaadjes van selder, geplette look, Piment d'Espelette
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vis met groene curry

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de spinazie, en dep ze goed terug droog. Doe een scheutje olie in een pot, ...
Ingrediënten: groene curry, kerstomaatjes, kabeljauwhaasjes , witte wijn, spinazie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Thaise balletjes in kokostomatensaus met rijst

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de balletjes: snij de look, koriander en de chilipeper fijn. Rasp de gember en het citroengras. ...
Ingrediënten: kippengehakt, gemengd gehakt, vissaus, look, chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Asperges in Gandaham met kaassaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil, snij ze in twee en kook de asperges gaar. Spoel ze onder koud water. Rol de asperges per 3 in een sneetje ...
Ingrediënten: Asperges, Gandaham, bloem, Alpro Soya Cuisine, Alpro soya Bakken & Braden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kip piripiri

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg de kippenbouten met het vel onderaan op een plastic snijplankje en snij het vlees van elke bout enkele keren. ...
Ingrediënten: kippenbouten, met vel en been, rode peper, gele peper, verse tijm, rode ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Oesters met komkommerschuim

Lien Willaert

Schil de komkommer, pureer met de room en zeef het mengsel. ...
Ingrediënten: komkommer, oesters, room, sap van 1 limoen, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Gegrilde zalm

Albert Verdeyen - Start to Cook

Laat een klontje bakboter smelten in een pannetje en kruid met peper en zout, alsook met het citroensap, de knoflook ...
Ingrediënten: teentje look, fijngehakt, room, verse zalmfilet, verse spinazie, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Buikspek met appel

Yanaïka Skrzyszkowiak

Steek de aardappelen uit in mooie cilinders en doe ze in een kookpot. Voeg er de goede boter bij, wat grof zout, ...
Ingrediënten: aardappelen, boter, vanillestokje, suiker, appel
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Sint-jacobsnootjes met kreeftenjus

Claudia Allemeersch

Snijd de venkel flinterdun en leg die op ijswater, zo wordt de venkel krokant. Hou wat restjes venkel apart voor ...
Ingrediënten: Lacroix kreeftenfond, gesnipperd sjalotje, look, tomatenpuree, Pastis of Ricard
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen