Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Scampi popeye met mascarponesausje en spinazie

Ann Vertriest

Pel de scampi en zet even opzij. Hou de scampipellen ook bij. Kuis de spinazie. Pel een teentje look en hak fijn. ...
Ingrediënten: scampi (16/20), verse spinazie, look, sjalotje, chilipepertje
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Kalfskotelet met sjalotten en puree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de kalfskoteletten aan in boter nadat je ze gekruid hebt met PH pepermix en zout. ...
Ingrediënten: kalfskoteletten, sjalotten (groot), rode wijn, maggi PH rundsbouillon, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pitabroodje met kip, avocadocrème en tzatziki

Mijn Pop-uprestaurant!

Snijd de avocado’s in twee, verwijder de pit en schil ze. Mix de avocado’s in een blender en werk op met een ...
Ingrediënten: rijpe avocado’s, kookroom, sap van 2 limoenen, peterselie, rucola
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Vlaams eenpansgerecht met boontjes, krieltjes en chipolata

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de krieltjes, snij in twee en stoom ze beetgaar in ongeveer 8 à 10 minuten. ...
Ingrediënten: krieltjes, chipolata, rode ui, witte kool, bloemkool
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stoof sjalot aan met rozemarijn en blus af met port. Laat voor 2/3 inkoken en voeg rundsfond toe. Laat inkoken ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, boter, rozemarijn, look, toasten
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gehaktbroodje van lam en champignons

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Verwarm de oven voor op 175 ° C. Pel de teentjes knoflook. Maak de chilipeper schoon, verwijder de zaadjes en ...
Ingrediënten: olijfolie, boter, rozemarijntakjes, grof zout, eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne schijfjes. Maak een marinade met limoen, olijfolie, dille en honing en laat ...
Ingrediënten: groene appel, avocado, sint-jakobsvruchten (zoveel naar keuze), limoen, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Citroencrème met rode vruchten en honingkoekjes

MasterChef

Snij de aardbeien. Sommige heel, andere half, andere in kwart en marineer ze in de witte balsamico. ...
Ingrediënten: citroen (schil), boter, eieren, suiker, slagroom
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Eiersalade met krokant spek en appelflap

Mitch Coldenhoff

Plaats de sneetjes spek op een bakplaat en bak krokant of in de oven op 180°C ongeveer 10 à 15 minuten. Laat ...
Ingrediënten: appelmoes, bladerdeeg, sandwiches, zout, jonagold appel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Gewokte kalkoen met ananas, sojascheuten en witte rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de rijst gaar in water met een takje rozemarijn. Dit duurt ongeveer 20 minuten.   ...
Ingrediënten: kalkoenreepjes, rijst, ananas (uit blik), sojascheuten, wortelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen