Mokka panna cotta en Irish coffee sabayon
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Synergie-sandwich met spinazie-seitanburger en pikante tomatensalsa
Gegratineerd witloof met hesp en Maredsous kaassaus
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Light Ham), halfvolle melk, witloof, ham, kaas (Maredsous Traditie)
Groeten uit: Spaghetti met tomatensaus en balletjes
Ingrediënten: spaghetti, gehakt , versgemalen peper , zeezout, een scheutje olijfolie
Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: aubergine (in partjes), groene asperges (overlangs gesneden in plakjes van 3 mm), hooi, zout, olijfolie
Mexicaanse burrito bowl met entrecote, bonen, maïs en guacamole
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Argentijnse entrecote (of een ander stukje vlees), gedroogde ancho chili (of andere chilipepers), zwarte peperbollen, fijngesneden oregano, fijngesneden sjalot
Popcornkip met stoemp van pompoen en zoete aardappel
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Sofies Feestmaand: Gevulde kalkoen met knolselderkroketjes, raapjes en schorseneren
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalkoen (3kg), gemengd gehakt (varken/rund), eieren, paneermeel, peper en zout