Gillardeau oester met appel en komkommer, bouillon van algen
Ingrediënten: Gillardeau oesters n°1 1 , komkommer, Granny Smith appelen, zoetzuur, suikersiroop
Pladijsfilet met worteltjes en bloemkool in een lichte kaassaus
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Duif met trio van asperges, aardappelen en mousse van koriander
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: duif (op karkas), aardappelen, eiwit, water, verse rozemarijn
Mosselsoepje met knolselderij en saffraan
Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst
Gratin van quinoa en groenten met Emmentaler AOP
Zadencrackers met ras el hanout en hummus van kikkererwten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: chiazaad, lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, amandelschilfers
Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas
Ingrediënten: parelhoen, gevogeltefond, terrine van ganzenlever, chiconettes (witloof), appels
Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven
Gepocheerd eitje met truffelsaus en gekonfijte kabeljauw
Ingrediënten: jus van truffel, zomertruffel, rozemarijn, look,