Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lasagne bolognese

Bereid de bechamelsaus: smelt de boter, voeg de bloem toe en vervolgens de kokende melk, onder voortdurend roeren ...
Ingrediënten: La Collezione (Barilla®), bolognesesaus (Barilla®), boter, Parmezaanse kaas, volle melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Caponata

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Ontpit de olijven. ...
Ingrediënten: zwarte olijven, aubergine, sjalot, knoflook, kerstomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Linguini à la Rocco

Piet speelt met vuur

De pan op het vuur zetten met een flinke scheut olijfolie. Hieraan eventjes enkele teentje look in laten zweten ...
Ingrediënten: Parmezaan, vleesbouillon, tomatenpuree, water, Rocco's geheime smaakmaker
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ovengedroogde tomaatjes

Verwarmd de oven voor op 120°C. Snij de tomaten in acht partjes, en ontpit. ...
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Gevulde sardientjes

Laat de fijngehakte ui zweten in olijfolie. Voeg de krenten en de pijnboompitten toe. Laat enkele minuten garen. ...
Ingrediënten: niet te grote sardientjes, zonder schubben, paneermeel van gedroogd brood, witte ui, knoflook, gedroogde Corinthe krenten
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Courgette rolls

Claudia Allemeersch

De uiteindes van de courgettes afsnijden. Met een dunschiller fijne slierten of sneetjes courgette afsnijden. Een ...
Ingrediënten: courgettes, ricotta, peper en zout, olijfolie, sap van een 1/2 citroen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Courgettepizza met verse pesto

Sylvie Steelandt

Maak de pesto: rooster de cashewnoten (indien ze nog niet geroosterd zijn). Doe vervolgens alle ingrediënten voor ...
Ingrediënten: pizzabodem, courgette, rode ui, pizzakruiden, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Nidi di rondine ofwel pastanestjes met tomatensaus van An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: paprika's, courgette, aubergine, ricotta, sambal
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Vegetarische croque met pesto

Mitch Coldenhoff

Snij de tomaat, courgette en mozzarella in dunne schijfjes. Maak met een ronde uitsteekvorm ronde schijven uit ...
Ingrediënten: toastbrood, buffelmozzarella (of een pakje kleine bolletjes), courgette, tomaten, basilicum
Voor kinderen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Sabayon met druiven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de 4 eigelen, 4 dopjes witte wijn, 4 dopjes suiker en 1 dopje Madeira in een pot. Zet op een zacht vuurtje ...
Ingrediënten: eidooiers, witte wijn, suiker, madeira, druiven (ontpit en ontveld)
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen