Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lasagne van courgette, zalm, ricotta en spinazie

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de video aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: courgettes, gerookte zalm (MSC-label), gele ui, knoflook, ricotta
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Tataki van zalm met avocado mayonaise

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de tataki aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: sap van 1 limoen , 1 teentje knoflook , 1/2 chilipeper , miso , handvol koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Dessert 4 personen

Gestoofde prei met kaassaus en zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de prei fijn. Smelt wat boter in een pan op een middelmatig vuurtje. Doe de prei in de schuimende boter en ...
Ingrediënten: maïszetmeel, rauwe zalm, prei, boter, nootmuskaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Voorgerecht 4 personen

Opgerolde broodhapjes met zalm, ham en gandaham

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem het toastbrood dat in de lengte gesneden is en snijd de korst ervan af. Smeer in met boter. ...
Ingrediënten: gekookte ham, Gandaham, gerookte zalm, smeerboter, toastbrood
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Basistip: hollandaisesaus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt de boter op een laag vuurtje en laat dit afkoelen tot op kamertemperatuur. ...
Ingrediënten: water, citroen (sap), eigelen, boter, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Saus 4 personen

Aardappelhapje met geitenkaas en zalm

Pieter Declercq

Stoom de aardappelen beetgaar. (ongeveer 10 à 15 minuten vanaf het water kookt, afhankelijk van de grootte). Zorg ...
Ingrediënten: krielaardappelen, dille, peper, zout, geitenkaas
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Quiche met gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven voor op 180°C. Schik het bladerdeeg in een vorm, doe er een stuk bakpapier over, en leg er bakparels ...
Ingrediënten: stengels prei, gerookte zalm, mozzarella, melk, (light) room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rauwe zalm met roze pompelmoes

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Halveer de pompelmoes en snijd een klein plakje van de onderkant af zodat de pompelmoes mooi rechtop blijft staan. ...
Ingrediënten: zeezout, peper, roze pompelmoezen, rauwe zalm, zalmeitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham

Pieter Declercq

Rol het bladerdeeg uit. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vissoepje

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stoof de ui en de wortel en selder aan in olijfolie. Voeg look en laurier toe. Voeg de tomaten en de tomatenpuree ...
Ingrediënten: rode wijn, Cognac, cayennepeper, tomatenpuree, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen