Recepten | VTM Koken

Recept

Gnocchi met ricotta

Recept

Flan van krab

Recept

Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola en Parmezaankrullen

Vitello Tonnato (kalfsvlees met tonijndressing)

Recept

Vitello Tonnato (kalfsvlees met tonijndressing)

Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)

Recept

Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)

Salade van onglet met confit van sjalotten en krokantje van focaccia

Recept

Salade van onglet met confit van sjalotten en krokantje van focaccia

Dungesneden kalfsmuis met seldersalade met krokant gebakken stukjes kalfsvlees

Recept

Dungesneden kalfsmuis met seldersalade met krokant gebakken stukjes kalfsvlees

Varkensmedaillon met Serranoham, pompoen en savooikool

Recept

Varkensmedaillon met Serranoham, pompoen en savooikool

Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous

Recept

Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous

Varkenshaasje uit de streek van Aarschot

Recept

Varkenshaasje uit de streek van Aarschot

Appel cupcakes

Recept

Appel cupcakes

Kalfslende met mousseline, citroen, wortel en gribichesaus

Recept

Kalfslende met mousseline, citroen, wortel en gribichesaus

Varkensmignonette met aardperen

Recept

Varkensmignonette met aardperen

Kalfstartaar met peertje

Recept

Kalfstartaar met peertje

Koolsoep met aardappelen en raclette

Recept

Koolsoep met aardappelen en raclette

Vanillemuffin

Recept

Vanillemuffin

Recept

Rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel

Recept

Blanc Manger

Recept

Champagne Charlotte

Weense sachertaart

Recept

Weense sachertaart

Wildstoverij met kriek

Recept

Wildstoverij met kriek

Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo

Recept

Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo

Sojaslagroom opkloppen

Recept

Sojaslagroom opkloppen

Korianderpannenkoek met zalm

Recept

Korianderpannenkoek met zalm

Pastinaaksoufflé

Recept

Pastinaaksoufflé

Oliebollen met bloemsuiker

Recept

Oliebollen met bloemsuiker

Recept

Risotto met zalm en groenten

Recept

Zeebaars met pompoen

Recept

Baba met rum

Lekkere petitfours

Recept

Lekkere petitfours