Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegrilde zalm met knolselder, aardpeer en een coulis van spinazie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200 graden. ...
Ingrediënten: zalm, spinazie, kippenbouillon, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Snel en gezond ontbijt en lunch

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de lunch: Kruid het vlees met lookpoeder, peper, zout en garam massala.  ...
Ingrediënten: amandelmelk, chiazaad, havermout, kaneel, honing
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Varkenshaasje met salami, broccoli, wortelen, bulgur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de worteltjes en snij het groen van de worteltjes. Schil de worteltjes. Snij ze in drie. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, salami, Griekse yoghurt, water, basilicum
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor het pannenkoekenbeslag: schil de appel. Snij in fijne plakjes. ...
Ingrediënten: roggemeel, eieren, melk, rietsuiker, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken kwartel met raapjes en boskoopcompote

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorzie twee kwartels per persoon. Verwarm de oven voor op 200 graden. ...
Ingrediënten: kwartels, raapjes, ajuin, peterselie, appels
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde goudbrasem met wortel, zoete aardappel en dilledressing

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de vis en groenten: Schil de rapen, wortel en zoete aardappel. Snij in plakjes en vervolgens in balkjes. ...
Ingrediënten: goudbrasems (of bv forel, zeebaars, ...), koolrapen, wortel, zoete aardappelen, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Zeebaars op Japanse wijze met Udon Noedels en boontjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pareer de zeebaars, indien nodig. Meng de miso met de rijstiazijn. Klop los, voeg eventueel wat water toe indien ...
Ingrediënten: zeebaars, miso, rijstazijn, arachideolie, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Fazant Brabançonne

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Brand alle pluimen van de fazant weg met een bunsenbrander. Bind de fazant dicht met de draad en leg er een dubbele ...
Ingrediënten: fazanten, opbinddraad, fijne spekreepjes, druivenbladeren, peper en zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Huisgemaakte lasagne

Voor de tomatensaus: smelt de Alpro Bakken en Braden in een steelpannetje en stoof de fijngehakte ui en geperste ...
Ingrediënten: lasagneblaadjes, mozzerella, geraspte gruyèrekaas, plantaardige vetstof bv Alpro Bakken en Braden, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Havermoutwafels met chocolade

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de wafels: cutter de havermout tot bloem.  ...
Ingrediënten: havermout, bakpoeder, zout, kaneel, vanillestok
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen