Zelfgemaakte tortellini met blauwe kaas 'in brodo'
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: soepkip, tijm, laurierblaadje, ui, kruidnagels
Everzwijnragout met verse pasta
Ossenhaas in gin gemarineerd met tartaar van Sint-Jakobsvruchten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kreeft à l’armoricaine
Albert Verdeyen - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kreeft (in twee gesneden), bloem, bakboter, harissa, cayennepeper
Moambe
Ingrediënten: tomaten (in 8 gesneden), moambesaus, versnipperde look, rode pepperoni, zout
Nasi goreng met atjar van Sergio Herman
Ingrediënten: fijne wortelen (schuin gesneden), uien (halve maantjes), komkommers (dikke plakken), witte selder (geschild, schuingesneden), knoflook