Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kabeljauw 'Asian style' met edamamebonen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng alles voor de marinade. Warm op. ...
Ingrediënten: edamamebonen, sesamzaad, oestersaus, nanami togarashi (zevenkruidenpoeder), limoen (enkel het sap)
Gevorderde Meer dan 90 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Italiaanse pastataart met worstjes, zongedroogde tomaten en spinazie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de look en zongedroogde tomaten en basilicum fijn. Neem een grote kom of pot.  ...
Ingrediënten: linguini, ricotta, look, melk, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Lamskoteletten met rucolapesto

Kruid de koteletten met een snufje zout en versgemalen peper. Laat een grillpan goed heet worden, verstuif er wat ...
Ingrediënten: lamskoteletten, zout en versgemalen zwarte peper, olie in een verstuiver (4 th lepels), citroen, pijnboompitten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tomatensalade 'Tel Aviv style' met burrata

Snij de lente-uitjes en de oregano fijn. Hak de chilipeper fijn. ...
Ingrediënten: tomaten, kerstomaatjes, tijgertomaten, olijven, radijsjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Thaiburger met Aziatische salade

Snijd het citroengras fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de chilipeper. Als je van pikant houdt, kan ...
Ingrediënten: citroengras, rode chilipepertjes, knoflook, rundergehakt, geraspte gember
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met salami, broccoli, wortelen, bulgur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de worteltjes en snij het groen van de worteltjes. Schil de worteltjes. Snij ze in drie. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, salami, Griekse yoghurt, water, basilicum
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Zoete paprikasalade met geitenkaas, gebakken peer en spek

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Meng de geitenkaas met de fijngesneden bieslook, peper, zout en honing.  ...
Ingrediënten: kleine zoete paprika's, zachte geitenkaas, bieslook, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor het pannenkoekenbeslag: schil de appel. Snij in fijne plakjes. ...
Ingrediënten: roggemeel, eieren, melk, rietsuiker, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken kwartel met raapjes en boskoopcompote

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorzie twee kwartels per persoon. Verwarm de oven voor op 200 graden. ...
Ingrediënten: kwartels, raapjes, ajuin, peterselie, appels
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde goudbrasem met wortel, zoete aardappel en dilledressing

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de vis en groenten: Schil de rapen, wortel en zoete aardappel. Snij in plakjes en vervolgens in balkjes. ...
Ingrediënten: goudbrasems (of bv forel, zeebaars, ...), koolrapen, wortel, zoete aardappelen, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen