Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Spaghetti met carbonarasaus

Kook de spaghetti Barilla® in een grote pot kokend water. ...
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Scampi met yoghurtdip

An Steyvers

Steek telkens 1 scampi in de lengte op de satéprikker. ...
Ingrediënten: scampi's (ontdooid, gepeld en ontdaan van darmkanaal), geperste look, Griekse yoghurt, koriander, citroentijm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Kalfsfilet met groene groentjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de groene groenten beetgaar in gezouten kokend water en spoel ze af onder koud water. ...
Ingrediënten: kervel, runderbouillon, fijngehakte dragon, olie, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Aardappel-knoflookpuree met scampi's

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Frituur de platte peterselie in de frituurolie en bewaar op een stukje keukenrol. ...
Ingrediënten: gepelde scampi's, look, aardappelen, platte peterselie, frituurolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Lauwe salade met fijngehakte kip (laab gai)

Hak de kipfilet fijn en doe er een beetje zout bij. Breng het water aan de kook, voeg de galanga toe en kook de ...
Ingrediënten: kipfilet, galanga, kippenbouillon, zout, galanga (Thaise gember), fijngehakt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Aardbeienlolly's met chocolade

Pieter Declercq

Verwijder het kroontje van de aardbeien. Steek er een lollystokje in. ...
Ingrediënten: grote aardbeien, witte chocolade, donkere chocolade, suikerbolletjes of nootjes ter versiering, lollystokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Risotto

Claudia Allemeersch

Kippenbouillon op het vuur plaatsen en laten koken. Net onder het kookpunt houden. ...
Ingrediënten: arboriorijst, boter, olijfolie, gesnipperde ui, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gehaktschotel met bloemkool

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een puree van de aardappelen. Doe de puree in een ovenschaal. ...
Ingrediënten: bloemkool, aardappelen, gehakt, melk, gemalen kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bladerdeegkoekje met ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg het bladerdeeg voor je en beleg met de ham. Laat boven en onder wat plaats over. Plooi ze dicht zoals voor ...
Ingrediënten: Breydelham, bladerdeeg
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Italiaanse boerenworst met polenta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Braad de boerenworsten in bakboter en voeg de tijm, de rozemarijn en de salieblaadjes eraan toe. ...
Ingrediënten: polenta (voorgekookt), Italiaanse boerenworsten, water, Zout, Olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen