Zelfgemaakte tortellini met blauwe kaas 'in brodo'
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: soepkip, tijm, laurierblaadje, ui, kruidnagels
Everzwijnragout met verse pasta
Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta
Pasta vongole van Loïc
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Risotto alla milanese met ossobuco
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Zo maak je een Pizza Calzone
Ingrediënten: boter, uien, gepelde tomaten, knoflook, zout en peper
Simpele spinazie-ricottagnocchi
Ingrediënten: verse ricotta , geraspte Parmezaan , bloem , eieren , 1,5 tl grof zeezout
Tortelli con ripieno classico (tortelli met klassieke vleesvulling)
Ingrediënten: mortadella, Italiaanse ham, rauw of gerookt, rosbief, gemalen parmezaan, eieren
Vegetarische lasagne
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: droge lasagnevellen, geraspte kaas (gruyère, garnituur), gerapste kaas (gruyère), aubergine, courgettes