Klassieker: Coq-au-vin
Ingrediënten: rode wijn, braadkip van 1,5 kg (kies een vlezige kip), zilveruitjes, wortelen, ajuin
Langzaam gebakken Grieks lamsvlees
Ingrediënten: olijfolie, witte wijn , citroen (in kwartjes), citroen (sap), oreganoblaadjes
Boeuf Bourgignon
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: runderstoofvlees (in dobbelstenen gesneden), spekblokjes, champignons, kleine uien, aardappelen
Kalfsblanket met puree
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: versneden kalfsvlees, kalfsgehakt, aardappelen, peper en zout, groentebouillon
Groentencrumble met tijgergarnalen
Ingrediënten: scampi, aardappelen, volkorenbrood (oud brood), wortelen, knolselder