Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Keizerlijke pilav rijstschotel met lam

Doe de reepjes vlees en de fijngehakte ui in een grote stoofpan met de boter en de olie. Laat 5 minuten stoven ...
Ingrediënten: lamsreepjes bv. steak, filet, lamsbout (Europees lam), basmatirijst, ui, rozijntjes, amandelschilfers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Gestoomde lenterolletjes met Indische rivierkreeftjes

Christer Elfving

Meng de langoustines, tomaten, koriander, munt, aïoli en het limoensap en breng op smaak met peper en zout. ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaten, verse koriander, verse munt, langoustines, aioli
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Aspergesoep met bieslook

Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en meng. ...
Ingrediënten: Maredsous® Light, asperges, bouillon, boter, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Flan Brésilienne

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Gistdeeg: Strooi de bloem op een proper werkvlak en druk een kuiltje in het midden. Brokkel er de gist in, strooi ...
Ingrediënten: bloem, boter, suiker, ei, vanillepoeder
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Kerststronk

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bereidingswijze meringues: Verwarm de oven voor op 90°C.Vermeng het eiwit met de suiker en klop op. Als je een ...
Ingrediënten: , , bloemsuiker, gemalen noten, zilveren pareltjes
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Rogan Josh Curry

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Schil en snij de uien en leg ze in de grote steelpan met wat water en enkele scheuten olijfolie. Snij de muskaatpompoen ...
Ingrediënten: Muskaatpompoen, uien, bloemkool, rode chilipeper, knoflook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Tortelli con ripieno classico (tortelli met klassieke vleesvulling)

Maak het deeg voor de ravioli: meng 200 gr witte, vloeiende bloem (type '00') met 100 gr semolino. Leg op een hoopje ...
Ingrediënten: mortadella, Italiaanse ham, rauw of gerookt, rosbief, gemalen parmezaan, eieren
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Aperitiefhapjes met bubbels

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de soesjes. Breng water, melk en boter aan de kook. Kruid met peper en zout. Voeg in 1 keer de bloem ...
Ingrediënten: schuimwijn, granaatappel, coulis (rode vruchten), pompelmoes, parmezaanse kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Kriekenvlaai

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de krieken af en doe ze in een steelpannetje. Doe de suiker en het maïszetmeel bij het sap, roer goed door ...
Ingrediënten: boter, ei, gist, bloem, bokaal krieken van 670 gr met 300 ml sap
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Gefrituurde asperges met een dipsausje

Claudia Allemeersch

Zeef 150 g bloem in een kom en voeg er een snuifje zout aan toe. Breek twee eieren. Meng de eidooiers onder de ...
Ingrediënten: blond bier, asperges, Parmezaan, bloem, zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen