Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Plukbrood met kaas en salami en een vlierbloesemdrankje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de kruidenolie: Schil het teentje knoflook, pers het uit boven de olijfolie en meng met de gehakte kruiden. ...
Ingrediënten: olijfolie, knoflook, verse bieslook, platte peterselie, lichtbruin brood
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Brits Voorgerecht 4 personen

Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de veenbessen: schil, verwijder het klokhuis en snij de appelen fijn. Meng de veenbessen, stevia en appelschijfjes ...
Ingrediënten: veenbessen, stevia, appelen (Jonagold), eekhoorntjesbrood, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gevulde kalkoenborst, appel- en perencompote, veenbessen en champagnesausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de opgevulde kalkoenborst en de champagnesaus. Begin met de vulling. Verwijder het zwoerd en het kraakbeen ...
Ingrediënten: kalkoenborst (ca. 800 g), rozijnen, gezouten spek, paddenstoelen, roomkaas
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de venkelcrème: snij de venkel in stukjes. Stoof aan in een klontje boter. Mix fijn met wat peper, zout en ...
Ingrediënten: venkels, wittewijnazijn, peper, zout, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije spaghetti met truffel en bospaddenstoelen en secreto iberico

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zet een grote pot water met zout op voor pasta. Kook hierin de pasta al dente. ...
Ingrediënten: secreto iberico varkensvlees, bospaddenstoelen, pecorino kaas, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

'Surf en turf' hamburger met inktvisringen, rundsvlees en cheddar

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de confituur: Pel en snij de ajuin fijn. Stoof aan in twee eetlepels olijfolie. Voeg suiker toe. Blus met ...
Ingrediënten: gemalen rundsvlees, gemengd gehakt, muskaatnoot, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Portobello- en kalfsburger met avocado en notenmayonaise

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: avocado, limoen, macadamia noten, ei, dragon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Bananenbrood en sapje van rabarber, koolrabi en appel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het bananenbrood: weeg alle ingrediënten af. ...
Ingrediënten: bananen, volkorenbloem, kokosolie, rietsuiker, vanillestok
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Burgers van zoete aardappel en bonen met limoen en koriander

Sylvie Steelandt

Kook de zoete aardappelen ongeschild gaar. Giet ze af, laat even afkoelen, pel ze en snij ze in grove stukken. ...
Ingrediënten: zoete aardappelen, kidneybonen, rode ui, rode chilipeper, gezouten pinda
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Thaise kokoscrumble met rabarber en aardbei en spicy latte

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de fruitlaag: Snij de rabarber en aardbei in kleine stukjes. Doe in een kom met de agavesiroop en limoensap. Lepel ...
Ingrediënten: agave, limoen (sap), aardbeien, rabarber, blauwe bessen
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Thais 4 personen