Kalfssteak met rammenas en patatas bravas
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: zoete aardappelen, paprikapoeder, zout, honing, olijfolie
Gegratineerd witloof met hesp en Maredsous kaassaus
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Light Ham), halfvolle melk, witloof, ham, kaas (Maredsous Traditie)
Mexicaanse burrito bowl met entrecote, bonen, maïs en guacamole
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Argentijnse entrecote (of een ander stukje vlees), gedroogde ancho chili (of andere chilipepers), zwarte peperbollen, fijngesneden oregano, fijngesneden sjalot
Stoemp van asperges en bloemkool met gebakken lotte in tijmboter
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kalkoenstoofpotje met Rodenbach, knolselderpuree en gepofte veenbessen van Sofie Dumont
Ingrediënten: kalkoenvlees (van de bil, zonder been, met vel, in blokjes gesneden), ui, wortelen, Rodenbach (Grand Cru), kippenbouillon
Kabeljauwfilets met rice krispies & tartaarsaus, biercocktail met Vedett en grissinistengels met Parmaham
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: stevige kabeljauwhaasjes (180gr/pp, zonder vel of graten), peper, zeezout, bloem, rice krispies
Côte à l'os met spekpuree, looksaus en kruidenkaasboter
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: gemalen kaas, broodkruim, groene sla, ontbijtspek, zachte boter
Filet pur, mousselinesaus met spekjes, gebakken witloof en veldsla met frietjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie