Rode Neuzen-speculaaskoekjes met framboos en rode biet
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: eieren, bruine cassonade suiker, kokosolie, speltbloem, pompoen (enkel vruchtvlees)
Crostini's met avocado en gekruid lam
Groeten uit: Kabeljauw met spinaziestoemp en kappertjes-beurre blanc saus
Duifje met savooikool, gember en shiitake
Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel
Ingrediënten: rundsfond, filet pur, vijgencompôte, frambozenazijn, melk
Mechelse koekoek met spinazie en shiitake
Ingrediënten: kippenborsten van een Mechelse Koekoek, wortelen, wit van prei, olijfolie, witte champignons