Vegetarische wortelburger met tzatziki
Appelpompoentaartje en club sandwich met avocado, kaas, rode biet en venkel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Asperges met gebakken zalm en yoghurtsausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Belgische asperges, Griekse yoghurt, verse mayonaise, komkommer,
Salade van venkel en krieltjes
Ingrediënten: venkel, dille (of venkelloof), (soja)boter, kappertjes, krieltjes
Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kabeljauw in groene kool met witte selder en een bieslooksaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Salade van primeurgroenten, gekookt ei en mosterdvinaigrette
Ingrediënten: witte asperges, bloemkoolroosjes, rode bieten, romanescoroosjes, wortelen
Huisbereide vidé met seitan, champignonsaus, lentegroenten en rozemarijnaardappelen
Ingrediënten: bladerdeeg (of koop vidé-koekjes), ei, seitan, olijfolie, aardappelen
Knolselder met saus van peterselie en kappertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Tofuburger met kaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vetstof, curry, mayonaise, augurken, Alpro tofu natuur