Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Rogvleugel gebakken op bananenblad

Wrijf de rogvleugel in met zout en bewaar in de koelkast. ...
Ingrediënten: rogvleugels, schoongemaakt, zout, olie, bananenblad, schoongemaakt, limoen, in partjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala)

Spel de kikkererwten en laat ze uitlekken. ...
Ingrediënten: kikkererwten (gekookt), ajuin, tomaten, citroensap, kokosolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Borscht: Russische bietensoep

Schil en rasp de wortelen. Rasp de kool. Schil de bietjes en snij in blokjes.  ...
Ingrediënten: groentenbouillon, wortelen, witte kool, rode biet, tomatensap
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch Soep 6 personen

Pittige zure noedel-vissoep

Knijp de tamarinde in het water uit en houd apart. ...
Ingrediënten: tamarindepulp, uitgeknepen in 5 dl water, houd het toegediende water, makreel, schoongemaakt, in zijn geheel , citroengrasstengel, wit gedeelte, fijngehakt, galanga, fijngehakt, verse kurkumawortel, fijngehakt
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Soep 4 personen

Curry uit de voorraadkast

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil en snijd 2 uien in slierten en 2 tenen knoflook in stukjes. ...
Ingrediënten: uien, knoflook, vastkokende aardappelen, wortel, gele currypasta
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Chai rijstpap met mango

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de rijstpap: breng de melk en de kokosroom aan de kook.  ...
Ingrediënten: kardemom, roze peper, zwarte peper, venkelzaad, korianderzaad
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch 4 personen

Mijn Moorse varkenskoteletten

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Stamp het grootste deel van je oreganoblaadjes met een snufje zout en peper fijn met een vijzel. Hak de rozijnen ...
Ingrediënten: van 540 gr witte bonen, handjevol rozijnen, , dikke varkenskoteletten (ongeveer 350 gr elk), verse oregano of marjolein, zeezout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Kippenbeignets met zoetzure saus

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Breng 100 g suiker, 100 ml witte azijn en 100 ml water aan de kook.  ...
Ingrediënten: water, witte azijn, ongeraffineerde rietsuiker, chilipoeder, chilivlokken
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Gegrilde zalm met koriander-mangoboter

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd citroengras, gember en look fijn en voeg dat toe aan de kokosmelk. Kruid met peper en zout en voeg er een ...
Ingrediënten: limoen, look, zalm, boter, gember
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Chili con carne met lamsvlees

Verwarm de olie in een stoofpan, bak de gesnipperde ui en het lamsvlees gedurende 5 minuten op hoog vuur. Roer ...
Ingrediënten: lamsgehakt (Europees lam), kidneybonen (uitgelekt 240g), tomatenblokjes (uit blik), tomatenconcentraat, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen