Loempia met kip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: loempiavellen (Spring roll pastry), kippengehakt, sojascheuten, wortel in julienne gesneden, eiwit
Hapje: miniballetjes in tomatensaus
Ingrediënten: gepelde tomaten, varkensgehakt, bloem, ui, look
Brunoise van zoete aardappel met frisse dipsaus
Gestoomde lenterolletjes met Indische rivierkreeftjes
Choco rijstpap
Ingrediënten: dessertrijst, suiker, halfvolle melk, vanillesuiker, melk- of donkere chocolade