Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gestoomde zeebaars

Dep de zeebaars droog en stoom gaar in een stoommandje (de gaartijd hangt af van het gewicht van de vis). ...
Ingrediënten: zeebaars, chilipeper, gember, sojasaus, rijstazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Movie Snack Attack: de lekkerste hapjes voor een gezellige filmavond

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de hartige popcorn: meng de kruiden in een vijzel. Stamp fijn. ...
Ingrediënten: rodebietensap, tomatensap, appelsien, limoen, ananas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Sandra's Slimme Start: Wintersangria

Sandra Bekkari - Sandra's Slimme Start

Doe in een mooie karaf: de droge rode wijn, de cava, de honing, het sap van de granaatappel, het sinaasappelsap, ...
Ingrediënten: droge rode wijn, cava, sinaasappelsap, granaatappelsap, vanille-extract
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans 8 personen

Gevulde aubergine met orzo

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Prik gaatjes in de aubergines en stoom ze 10 minuten op het maximaal vermogen in de microgolfoven. ...
Ingrediënten: orzo, grote aubergines, sjalot, knoflook, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Grieks 4 personen

Bananencupcake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven 10 minuten voor op 135° C. Zeef bloem boven een grote kom en voeg hier de suiker, de vanillesuiker ...
Ingrediënten: rijpe, gepureerde banaan, zelfrijzende bloem, fijne suiker, , bakboter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Gebak 10 personen

Dim sum met kip

Hak de tijgergarnalen in stukjes (niet te fijn) en meng met het kipgehakt.  ...
Ingrediënten: wontonvellen, kipgehakt, tijgergarnalen, lente-uitjes, koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Tonkatsu met Japanse rijst

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de rijst onder koud stromend water tot het water helder is.  ...
Ingrediënten: Japanse rijst, eieren, spieringfilets, panko, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Moussaka uit Kreta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de saus: Verwijder de zaadlijsten van de paprika. Snij in stukjes. Schil de wortelen. Snij in schijfjes. Was ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, tomatenpassata of - coulis, ajuinen, look, wortelen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks 4 personen

Portokalopita

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 150°C. ...
Ingrediënten: filodeeg, volle yoghurt, bakpoeder, eieren, rietsuiker
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks Dessert 6 personen

Souvlaki van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 1 zakje droge gist met 350 ml lauw water en 2 el volkoren bloem. ...
Ingrediënten: droge gist (7 g), volkoren bloem, olijfolie, witte bloem, citroenen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 8 personen