Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tagliatelle met tomatensaus en tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de tofu gehakt aan in een beetje boter samen met de fijngehakte ui en de look. Voeg er na 10 minuten 20 eetlepels ...
Ingrediënten: tagliatelle, tofu, look, basilicum, tomatensaus
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Panna cotta met rood fruit en citroenverbena

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de room samen met de suiker, het sap van de citroen, een beetje citroenverbena en voeg er de agar agar aan ...
Ingrediënten: frambozen, citroenverbena, citroen, suiker, agar agar
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Cannelloni van aubergines met ricotta zwarte tapenade en tomatensaus

Petra Vandewouer

Gril de aubergines gaar in een grillpan. Besprenkel ze met olijfolie, peper en zout. Laat afkoelen. ...
Ingrediënten: aubergines, in repen gesneden van 1/2 cm, ricotta, verse tomatensaus, peper en zout, enkele el zwarte tapenade
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Aubergines met Parmezaan, mozzarella en tomatensaus onder de grill

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Snijd de aubergines in dunne schijfjes en grill ze gaar in olijfolie. ...
Ingrediënten: parmezaanse kaas, mozzarella, aubergines, tomatensaus (vers of uit de winkel), basilicum
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Spread van erwten, munt en pistache

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Ingrediënten: diepvrieserwten, 4 radijsjes, ricotta, verse muntblaadjes, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Quesadilla's met kaas en basilicum

4 Ingredients

Verhit de boter in een pan met antiaanbaklaag op een middelhoog vuur. ...
Ingrediënten: geraspte kaas, tortilla's, boter, verse basilicumblaadjes,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Mexicaans Voorgerecht 4 personen

Salsa van tomaat en mozzarellaballetjes

De tomaten in heel gelijke kleine brunoise snijden. De pel mag eraan blijven. Opwerken met een beetje olie en azijn ...
Ingrediënten: azijn, peper en zout, gedroogde kruiden (basilicum, oregano, tijm,... naar keuze), mozzarellabolletjes, bloem
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het kroontje uit de tomaten en kerf een kruisje in de onderkant. Dompel de tomaten even (max. 10") in heet ...
Ingrediënten: stevige, dikke tomaten, peper en zout, olijfolie, balsamico, verse basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Bruschetta met mozzarella, pesto en basilicum

Pieter Declercq

Snij het stokbrood in sneetjes. ...
Ingrediënten: mozzarella, stokbrood, tomaat, peper, zout
Italiaans 4 personen

Penne all'arrabiata

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet water op met zout en olijfolie. Snij de ajuin en look fijn. ...
Ingrediënten: penne, ajuin, look, tomaten, chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen