Gezellig aperitieven: sangria, dipbrood, nacho’s, gamba’s in look, gazpacho en gezonde dip
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: schuimwijn, Cointreau, rood fruit naar keuze: aardbeien, bessen, frambozen, munt, zelfrijzende bloem
Gezonde kipcurry uit het Lichaam van Coppens
Ingrediënten: zilvervlierrijst, kip bouillonblokje, kipilet, in blokjes, currypoeder, courgette, in blokjes gesneden
Groeten uit: Varkensgebraad met mosterd en bloemkool in kaassaus en puree van knolselder en peterseliewortel
Wafels zonder melk en eiwit
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, margarine of sojaboter, eigelen, sojamelk
Smeus met mousselinesaus en garnaaltjes van Kürt en Roel
Ingrediënten: aardappelen (vastkokend), peper, zout, nootmuskaat, zure room
Bananenbrood en sapje van rabarber, koolrabi en appel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bananen, volkorenbloem, kokosolie, rietsuiker, vanillestok
Gegrilde botervis, bulgur en vinaigrette met ansjovis en kappertjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: botervis (180g per persoon), boter, maïsolie, peper, zout
Crumble met appel en peer, coulis van frambozen en custard van citroen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ovenschotel met gehakt en puree van broccoli en spinazie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van