Linzencurry
Ingrediënten: rode linzen (60 gr ongekookt), kardemompoeder, kerriepoeder, rode ui, rode peper
In bier geroosterde varkensschouder met pruimensaus
Ingrediënten: 1,5 - 2 kg varkensschouder , olijfolie, gedroogde wilde oregano, selderiezout, Engels mosterdpoeder
Chocoladetaart op West-Indische wijze
Milde Indische curry met groenten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Latkes of aardappelkoekjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: aardappelen , ui, peper, zout, eieren
Wrap met köfte
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Keizerlijke pilav rijstschotel met lam
Ingrediënten: lamsreepjes bv. steak, filet, lamsbout (Europees lam), basmatirijst, ui, rozijntjes, amandelschilfers