Portosaus
Ingrediënten: kippen/kalkoenborsten, peper en zout, (PH) kipkruiden, porto, water
Fishsticks van zalm met spinazie- en erwtenstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Chateaubriand met aardappeltaartjes en groentenkrans
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: champagne, limoen, ijsblokjes, chateaubriand, peper
Quiche met geitenkaas, gerookte zalm en aubergines
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Slaatje met geroosterde peren
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Reebokmedaillons met kruidenboter
Ingrediënten: water, wildglace, peterselie, bieslook, Worcestershiresaus