Verloren brood met bosvruchten en hazelnoten
Ingrediënten: Maredsous® Dubbelroom, meergranenbrood, bosvruchten (frambozen, braambessen, bosbessen), suiker, oranjebloesem
Wortelcake met ganache van witte chocolade
Banana Split met mangosalsa
Druivenconfituur
Ingrediënten: blauwe druiven, gelei suiker, pictine, ,
Pickles
Jonge aardappelen met truffelroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zure room, raketsla, Bakboter, parmezaan(poeder), truffelpasta
Tarte tatin met zure room
Appelfrietjes
Ingrediënten: knolselder, appelen (Jonagold/Pink Lady), bloem, grote aardappel