Pissaladière en salade niçoise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: yoghurt, bloem, zout, bakpoeder, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen

Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de inktvis in ringen, was ze en leg ze op een stukje huishoudpapier. Snijd de knoflook en de ui fijn en de ...
Ingrediënten: cayennepeper, boter, knoflook, ui, gepelde tomaten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Enchilada met zwarte bonen en chili

Sylvie Steelandt

Spoel de bonen proper.  ...
Ingrediënten: olijfolie, look, uien, paprikapoeder, agavesiroop
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Chocolademillefeuille met braambessen en cassis

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het bladerdeeg uit tot een grote rechthoek en zeef er het cacaopoeder over. ...
Ingrediënten: pure chocolade, kookroom, crème de cassis, slagroom, vanillesuiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Sardines met paprika en ciabatta

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Laat de paprika’s een uur in de oven garen op 170°. ...
Ingrediënten: PH Italian Mix, ciabattabroodjes, citroensap, balsamicoazijn, ketchup
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Lentequiche met geitenkaas, prei en Parmaham

Verwarm de oven voor op 190°C Vet een taartvorm in van 23cm en leg het kruimeldeeg in de vorm. Prik met een vork ...
Ingrediënten: kant-en-klaar uitgerold kruimeldeeg, losgeklopt ei, gewassen en gesneden prei, boter, losgeklopte eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Stoofpotje van lamsvlees met kruiden, kastanjes en gegrilde butternut

Verhit de helft van de olie in een stoofpan. Fruit de fijngesnipperde sjalotten en (eventueel) de geraspte gember ...
Beginner Meer dan 90 minuten Mediterraans 4 personen

Langzaam gegaarde lamsschenkel met curry en yoghurt

Verwarm de olie en de boter in een grote sauteerpan, laat de lamsschenkels aan alle zijden op hoog vuur aanbraden ...
Ingrediënten: lamsschenkels (Europees lam), yoghurt, uien, look, tomatenpuree
Beginner Meer dan 90 minuten Indisch 4 personen

Kippenbillen met rozemarijn en citroen

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Snijd de billen in 2 stukken en kruid ze met peper en zout. Bak ze in een beetje bakboter aan alle kanten krokant. ...
Ingrediënten: zout, ui, volledige amandelen, kippenbouillon, citroen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen