Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kippenboutjes met beurre marchand de vin

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kruid de boutjes met peper en zout, Italiaanse kruiden en barbecuekruiden, smeer in met een beetje olie en gril ...
Ingrediënten: olijfolie, sjalot , look, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Nestjes van sla en pittig lamsvlees

Haal voorzichtig een twaalftal bladeren van de krop sla en laat ze weken in een slakom met koud water en twee scheppen ...
Ingrediënten: lamsgehakt (Europees lam), kropsla, lente-uitjes, chilipeper, limoensap
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Aziatisch 4 personen

Chiapudding met mangomousse van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: amandelmelk, chiazaad, mango's, limoen, framboosjes
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Aziatisch 4 personen

Kalkoenblokjes met mangokokossaus, peultjes en broccolini

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: kalkoenfilet, sjalot, knoflook, bladpeterselie, currypoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Kip met ananas en amandeldressing met rijst

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

maak het recept aan de hand van de video ...
Ingrediënten: rijst (zilvervlies), kipfilet, olijfolie, kurkuma, paprikapoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Sabayon met sinaasappel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: 2 sinaasappels, perssinaasappel, geroosterde amandelen , eieren op kamertemperatuur, honing
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Chocolademoelleux uit de stoomoven

Smelt de boter in stukjes samen met de chocolade 3 minuten op 100°C in een niet-geperforeerde pan. ...
Ingrediënten: chocolade (minstens 65% cacao), boter, eieren, fijne suiker, physalis of goudbes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Lauwe salade van inktvis en zoete aardappel

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de zoete aardappel:  Schrob de zoete aardappel proper. Stoom ze gaar (20 minuten vanaf het moment ...
Ingrediënten: zoete aardappelen, avocado, zure room, rode chilipeper, koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Thais fingerfood: gefrituurde banaan, gekaramelliseerde ananas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de gekaramelliseerde ananas: verwijder de kop en onderkant van de ananas. Schil het. Snij over de lengte in ...
Ingrediënten: minibakbanaantjes, rijstbloem, gewone bloem, zout, bicarbonaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Lekker veggie: pad thai

Pieter Declercq

Voor de saus: meng rietsuiker, sojasaus, sriracha, limoensap en tamarindepasta.  ...
Ingrediënten: sojasaus, rietsuiker, tamarindepasta, sriracha, limoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen