Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, olijfolie, varkenswangen (opgekuist), witte wijn, kippenbouillon
Pompoen opgevuld met gehakt, paddenstoelen en hazelnoten
Tarbot met kreeftenbéarnaise en schorseneren uit La Mamma
Ingrediënten: dragon, tarbot, boter, peper, zout
Escaloperolletje met spek, mozzarella en kappertjessaus
Ingrediënten: mager kalfsvlees (van de rug), rookspek, versgemalen peper en grof zout, mozarella (1 bol, ongeveer 150 gram), grote tomaten
Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Stoofpot van hert met vergeten groenten en gebakken appeltjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Rosbief met groentenkrans en hertoginnenaardappelen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rosbief, witloof, jonge wortelen, tijm, pijpajuin