Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pannenkoekentaart met chocoladesaus en bosvruchten

Voor de pannenkoeken: meng de bloem met een beetje melk. Roer tot een papje zonder klonters. ...
Ingrediënten: melk, eieren, speltbloem, boter, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Glutenvrije crumble met frambozen en rabarber

Meng het fruit met de esdoornsiroop en het sap.  ...
Ingrediënten: rabarberstengels geschild en fijngesneden , diepvriesframbozen of aardbeien , esdoornsiroop , sap van 1 mandarijntje of limoen , vanillesuiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Mangosorbet, tartaar van aardbei en koude sabayon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de aardbeien. Verwijder kroontjes. Snij in plakjes van een halve centimeter dik. Snij vervolgens in balkjes ...
Ingrediënten: aardbeien, vanillestok, vloeibare honing, citroenverbena, limoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Mousse van banaan, plattekaas, aardbei en quinoacrunch

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: bananen, avocado, plattekaas, ahornsiroop, aardbeien
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Dessert op de barbecue: papillot van abrikoos en aardbei met vanilleroomijs

Pieter Declercq

Snij de abrikozen in twee. Verwijder de pit. ...
Ingrediënten: abrikozen, aardbeien, steranijs, honing, vanilleroomijs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 2 personen

Carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt

Sofie Dumont

Schil de ananas en snij in flinterdunne schijfjes. Plaats op een ijskoud bord. ...
Ingrediënten: ananas, Gezouten Karamelijs (Sofie Dumont), speculooskoekje, munt,
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 1 personen

"Sunny straciatella" pannenkoek met aardbeien en advocaat

Maak pannenkoeken volgens dit recept.  ...
Ingrediënten: pannenkoeken, Straciatella Roomijs (Sofie Dumont), aardbeien, room, advocaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 1 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: Soezeboelekestaart van Jan en Nele

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor het soezendeeg: smelt de boter in het water. Voeg een snuifje zout toe.  ...
Ingrediënten: water, boter, bloem, zout, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pomelo, pompelmoes en ijs van bosvruchten

Sofie Dumont

Pel het vruchtvlees uit de pomelo. Snij de kwartjes vruchtvlees uit de pompelmoes.  ...
Ingrediënten: pomelo, roze pompelmoes, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), chocolade koekjes of cakjes, rood fruit bv. aardbeien of frambozen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladesaus met passievrucht en mango

Voor de chocoladesaus met passievrucht en mengo: hak de donkere chocolade fijn en doe in een mengschaal.  ...
Ingrediënten: donkere chocolade (70% cacao), suiker, smoothie van mango en passievrucht, limoen (zeste), sinaasappel (zeste)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen