Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Torentje van tomaat-garnaal met kokos-koriandersaus

Mijn Keuken Mijn Restaurant

Mix de kokosroom glad met de koriander, het limoensap, de bieslook en een snuf paprikapoeder. Kruid met peper en ...
Ingrediënten: tomaten, koriander + extra blaadjes om af te werken, bieslook, sap van 1 limoen, chilipeper, in ringen
Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Win 4 tickets voor 'Liefmans Latino': salsa on the rocks

Naar aanleiding van het Weekend van het Bier zullen de Belgische brouwers voor het eerst aan dit succesverhaal ...

Nieuw Koreaans cateringconcept: MOKJA!

MOKJA! Dat betekent letterlijk ‘Let’s eat!’, en dat is ook wat je doet: je schuift per 4 aan een speciale ...

Vers Talent: burrito met chili con carne van Patricia

Vers Talent: lekker zuiders met An

Begin met de chili con carne. Snij de ajuin, paprika, wortelen en tomaten in fijne blokjes.  ...
Ingrediënten: ajuinen, paprika, tomaten, maïsolie of plantaardige olie, wortelen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Wilde champignons met lookschuim

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schrob de champignons schoon en bak ze aan in wat boter samen met de gehakte sjalot en 1 teentje gehakte look. ...
Ingrediënten: look, fijngehakt, girolles (hanenkam of dooierzwam), pieds de moutons (gele stekelzwammen), trompettes de la mort (hoorn des overvloeds), oesterzwammen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Coquilles met carpaccio van coeur de boeuf tomaten

Jeroen De Pauw - Club Camping

Snij de tomaten zeer dun met de mandoline, en besprenkel met wat limoensap, truffel olie, peper en zout. Pers de ...
Ingrediënten: Coeur de Boeuf tomaten, coquilles, zwarte truffel, toastbrood, truffelolie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Ajuinsoep

Snij de ajuinen in kleine, fijne reepjes. Neem een pan en verwarm er wat boter in. Doe de ajuinen in de pan en ...
Ingrediënten: uien, boter, peper, zout, groentebouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Kabeljauwrug met spinazie

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Kook de aardappelen gaar, voeg er op het laatst de spinazie bij en laat nog 3 minuten garen. Giet af en pureer, ...
Ingrediënten: aardappelen, kabeljauwrug (120 gr per stuk), spinazie, bloem, spekblokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Eten op kot: studentenpasta

Kook de pasta zoals beschreven op de verpakking. Het lekkerste is de verse pasta, maar ook met gedroogde is dit ...
Ingrediënten: olijfolie, komijn, chilipeper, gemengd gehakt, spekblokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Bouillon van aardappel met een gepocheerd eitje

Claudia Allemeersch

Aardappelen koken met de pel in kippenbouillon met tijm, look en enkele peperbollen tot ze gaar zijn. Aardappelen ...
Ingrediënten: eieren, aardappelen, kippenbouillon als kookvocht, tijm, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen