Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pudding met petitbeurrekes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de halve liter melk met het vanillestokje aan de kook. ...
Ingrediënten: melk, melk, suiker, bruine suiker, puddingpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Stoofpotje van kip

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet de kip onder water en voeg alle kruiden toe die je hebt samengebonden. Zout het water voldoende en voeg 1 maggi ...
Ingrediënten: soepkip, kruidnagel, laurierblad, tijm, rozemarijn (samengebonden met tijm en laurier)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Op kamp: Rijstpap voor 100 man

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pas de pot aan aan de hoeveelheid rijstpap die je gaat maken. Zorg er ook voor dat je een zo breed mogelijke pot ...
Ingrediënten: eventueel room, saffraan, vanillestokjes, suiker, dessertrijst
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tartaar van tonijn

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de tonijn in blokjes. Het is goed dat je de vis op voorhand een beetje invriest. Als de tonijn nog een beetje ...
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Varkenswangetjes met Rodenbachsaus van Madam P.

Mijn Pop-uprestaurant!

Haal de wangetjes een halfuur voor het bakken uit de koelkast. Verhit een pan en voeg vetstof toe.  ...
Ingrediënten: varkenswangen, Rodenbach, peper, zout, laurier
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Linguine met truffelsaus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt een beetje Fama in een pan. Als ze begint te ‘zingen’ mag je de gehakte sjalot toevoegen. Je moet de ...
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Rouille

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de look en maak een tapenade in de cutter. Doe er saffraandraadjes bij en tomatenpuree. Voeg eventueel naar ...
Ingrediënten: look, olijfolie, tomatenpuree, saffraandraadjes, spaanse peper
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Boule de Berlin

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het deeg. Meng alle ingrediënten, behalve de boter. Meng tien minuten en voeg dan de boter toe. ...
Ingrediënten: bloem, melk, eieren, zout, suiker
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Clafoutis met bramen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 200°.  ...
Ingrediënten: eieren, eidooiers, maizena, room, honing
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en snij de appelen. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), ei, bloemsuiker, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen