Sint-jacobsvruchten met vitelotte aardappelen en aubergine
Ingrediënten: rozemarijn, look, grof zout en peper uit de molen, aubergines, vitelotte aardappelen
Klassiek gebakken ribkotelet met stoemp en waterkers
Gebakken zalm met sesamkorst, paksoi en knolselder
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Varkenslende met spek en champignons
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: varkenslende, spek, rode ui, look, champignons
Runderstoofpotje met trostomaatjes en champignons
Ingrediënten: krieltjes, champignons, uien, trostomaten, gepelde biefstuk
Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: van zeewolf, wit van prei, bladeren van prei, Ganda ham, verse kruiden en appelbloesems
Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid
Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)
Ingrediënten: kalfsvlees (liefst uit de platte bil of spier van de platte bil), Parmaham, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaten, kalfsbouillon
Kabeljauwhaasje met Gandaham en tomatensalade
Ingrediënten: instant marinade voor vis van Point-Virgule, water, kabeljauwfilets van 250 gr, Gandaham, tomaten