Tempura van schorseneren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: schorseneren, ansjovisfilets, kappertjes, gehakte peterselie, bloem
Hartig tomatentaartje
Ingrediënten: vellen kant-en-klaar bladerdeeg, pesto, (kers)tomaten, verse tijm en rozemarijn, sjalot in fijne ringetjes
Omelet met stoemp
Vegetarische loempia
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, water, azijn, arachideolie, brickdeeg
Thaïse salade
Ingrediënten: Quorn stukjes, Green Thai pasta, plantaardige olie, groene bonen, in stukjes gesneden, witte kool, fijngesneden
Bloemkoolsoep met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Schorseneren met bospaddenstoelen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: schorseneren, bospaddenstoelen, room, mosterd, water
Appelfrietjes
Ingrediënten: knolselder, appelen (Jonagold/Pink Lady), bloem, grote aardappel